79 tahun lalu, Presiden Soekarno resmi mendeklarasikan Kemerdekaan Indonesia dan hingga saat ini masih tidak lepas dari slogan nya yang berbunyi “Bhinneka Tunggal Ika”. Slogan ini memiliki arti, “Berbeda-beda tapi tetap satu", yang mencerminkan prinsip persatuan dan keberagaman. Tidak hanya masyarakatnya saja yang beragam, tetapi Indonesia pun memiliki kuliner daerah yang beragam.

Di momen Kemerdekaan Indonesia, terdapat beberapa makanan yang biasanya identik dan dinikmati untuk merayakannya. Selain memeriahkan acara, makanan-makanan ini juga berfungsi sebagai pelengkap yang mempererat kebersamaan. Makanan bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga simbol yang mampu menghadirkan kehangatan dan kedekatan saat berkumpul bersama keluarga, orang terkasih, atau teman-teman. Oleh karena itu, penting untuk menyajikan hidangan yang sesuai dan istimewa saat momen berharga ini. Berikut adalah tiga rekomendasi makanan yang cocok disajikan untuk merayakan Kemerdekaan Indonesia, yuk simak!

Cupcake Coklat Lumer Nuansa Merah Putih

Cupcake coklat sudah menjadi dessert yang ikonik dan banyak dinikmati pecinta kuliner. Cupcake coklat lumer bernuansa merah putih akan menjadi pilihan yang sempurna untuk merayakan Kemerdekaan Indonesia dengan paduan coklat yang meleleh dengan sentuhan dekorasi merah putih yang memikat. Lapisan dan isian cokelatnya menawarkan cita rasa manis yang seimbang di setiap gigitan serta frosting merah putihnya menambah kesan meriah dan patriotik. Pilihan cokelat yang tepat akan membuat rasanya semakin dominan dan memanjakan lidah, seperti Elmer Compound Dark Classic dengan cita rasa khas bitter-sweet nya. Hidangan ini akan menjadi simbol perayaan yang menggembirakan yang penuh kehangatan dan kebersamaan, sangat ideal untuk dihidangkan kepada keluarga dan teman. 

Donat Jadul

Donat Jadul ini merupakan cemilan klasik yang membawa banyak nostalgia untuk masyarakat Indonesia. Hal ini menjadikannya sebagai salah satu sajian istimewa di Hari Kemerdekaan Indonesia. Teksturnya yang lembut dan rasa manis yang sederhana akan semakin sempurna dengan dilengkapi taburan gula halus Bakerline Icing Sugar atau topping Elmer Dip Glaze. Topping Elmer Dip Glaze-nya dapat dipilih varian red velvet (merah) dan white sehingga mencerminkan bendera Republik Indonesia. Kehadiran donat jadul ditengah momen spesial ini akan menambah keakraban dan kecerian serta mengingatkan kita pada kekayaan budaya dan tradisi yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.

Kue Lapis

Kue lapis memiliki lapisan yang berwarna-warni, melambangkan keceriaan yang sempurna untuk merayakan HUT RI. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang lembut sehingga memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya. Visualnya dapat dibuat dengan nuansa merah putih untuk mencerminkan bendera nasional. Selain itu, warna warni nya yang memikat menjadi simbol keberagaman dan keindahan kuliner di Indonesia.

Perayaan Kemerdekaan Indonesia adalah momen yang istimewa. Harapannya ketiga kreasi di atas dapat menjadi hidangan tradisional yang menggugah selera untuk merayakan semangat persatuan, mempererat rasa cinta tanah air, dan mempererat tali persaudaraan. Selamat memaknai dan merayakan Kemerdekaan Indonesia.